Analiza przypadku Jak ‘Chicken Road’ zmieniło lokalny rynek drobiu
Kontekst i początkowa sytuacja Rynek drobiu w regionie przed powstaniem ‘Chicken Road’ był naznaczony wieloma problemami. Konsumenci często zmagali się z brakiem transparentności w pochodzeniu drobiu. Wiele osób skarżyło się na niską jakość kurczaka sprzedawanego przez dużych detalistów. W regionie zauważono także rosnącą potrzebę oferowania świeżych i lokalnych produktów oraz większej liczby opcji dostępnych dla…